Seit über zwei Jahren reift in unserem Fasslager ein Deutscher Peated Single Malt in unserem Fass Nummer 1, einem Karibischen Rumfass.
Die bisherigen Proben sind unfassbar gut. Und jedes Mal, wenn wir das Fass öffnen, wächst die Vorfreude auf das, was daraus einmal wird.
Diese Abfüllung hat den Grundstein für unsere Mission gelegt: Small Casks. Big Character.
Kleine Whisky-Abfüllungen, die Charakter zeigen, überraschen und einfach Spaß machen. 🥃
Die Färbung entwickelt sich hervorragend.
